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Se você tem interesse pela área alimentícia, o curso gratuito online Gastronomia e Nutrição pode ser uma excelente oportunidade para adquirir novos conhecimentos. Neste post, abordaremos todos os detalhes do curso e como fazer a inscrição.
Hoje em dia, há diversas plataformas que disponibilizam este tipo de curso e o principal objetivo destes é auxiliar na capacitação profissional das pessoas. Ademais, os interessados podem até mesmo realizar a emissão de um certificado válido em todo Brasil.
Um dos principais pontos positivos em relação a este curso é que não há exigência de escolaridade ou idade mínima para a participação. Para saber melhor como o curso funciona e como participar do mesmo, continue a sua leitura.
Diferenças entre Nutrição e Gastronomia
Embora ambas áreas se tratem do ramo alimentício, elas possuem suas próprias particularidades, de forma que a Gastronomia estuda oferecer aos clientes sabores, texturas, sensações e aromas através de uma refeição.
Já a Nutrição, tem como foco principal a saúde e na área estuda-se as propriedades de cada alimento e o posterior resultados que estes terão no organismo das pessoas, podendo ser eles maléficos ou benéficos de acordo com as suas individualidades.
Com o curso gratuito online Gastronomia e Nutrição, os interessados poderão aprender o básico a respeito destas áreas e saberão utilizar o conhecimento a seu favor através das diversas aulas concedidas.
Estudo online
O curso gratuito online Gastronomia e Nutrição é ministrado através da internet, de forma que os alunos devem ter acesso a um dispositivo para estudar. Esta modalidade de ensino vem ganhando cada vez mais espaço, principalmente devido a praticidade.
Uma das principais vantagens do estudo online é que os alunos podem fazer os seus próprios horários, assistindo as aulas nos melhores dias e horários. Dessa forma, os estudos não irão atrapalhar as demais atividades cotidianas exercidas.
Tal forma de ensino é considerada amplamente inclusiva, de forma que até mesmo aqueles que trabalham podem estudar tranquilamente. Vale lembrar ainda que os alunos poderão estudar de qualquer lugar, desde que tenha acesso à internet.
Metodologia adotada
Todo curso gratuito online Gastronomia e Nutrição adota uma metodologia que segue todas as normas específicas do Ministério da Educação (MEC), sendo assim o curso funcionará da seguinte forma:
- O aluno deve estudar todas as aulas disponíveis de forma autônoma;
- Ao final do curso, é necessário realizar uma avaliação de 5 a 10 questões que definirá a aprovação ou não do aluno;
- Após a realização da avaliação, os alunos podem adquirir o certificado;
- As técnicas avaliativas e de estudos são consideradas simples, porém exige atenção para que se obtenha sucesso;
- O curso é livre e se encontra disponível 24h por dia;
- Todo o processo é 100% online, sendo assim, você precisará apenas de um dispositivo com internet.
Vale frisar que este é um curso livre de qualificação e atualização, se diferenciando da graduação em vários aspectos. Os cursos livres se tratam de uma modalidade de educação não formal com duração variável, destinada a proporcionar novos conhecimentos aos participantes.
Conteúdo programático
Conforme mencionado, é possível encontrar diversas plataformas que disponibilizam o curso gratuito online Gastronomia e Nutrição, porém, nós indicamos o Pensar Cursos e nesta plataforma constarão 11 tópicos específicos no conteúdo programático:
- Técnicas Gastronômicas;
- Bases para preparações culinárias;
- Técnicas de cortes;
- Métodos de cocção;
- Aplicações de técnicas gastronômicas em nutrição;
- Preparações dietéticas;
- Técnicas gastronômicas aplicadas à culinárias saudável;
- Gastronomia aliada à nutrição funcional;
- Gastronomia hospitalar;
- Gastronomia nas restrições alimentares;
- Gastronomia em dietas especiais.
Sobre o certificado
Todos aqueles que concluírem o estudo de todo o conteúdo programático mencionado poderão realizar um teste simples e ao conseguir aprovação de 60% será possível optar por emitir o certificado, porém é necessário arcar com uma taxa.
Optar por adquirir este documento pode ser muito interessante para se comprovar atividades complementares, adquirir enriquecimento curricular, ter como pré-requisito em concursos públicos e o mesmo possui diversas outras finalidades.
Vale lembrar ainda que o certificado do curso gratuito online Gastronomia e Nutrição segue todas as bases legais do Decreto Presidencial e também as normas do MEC, sendo válido em todo território nacional.
Como se inscrever para o curso
Se você se interessou pelo curso gratuito online Gastronomia e Nutrição disponibilizado pelo Pensar Cursos que possui carga horária de 30 horas, faça sua inscrição agora mesmo da seguinte forma:
- Acesse o site oficial Pensar Cursos;
- Clique no botão verde “Matricule-se”;
- Em seguida, será necessário fazer login na plataforma ou se cadastrar;
- Caso seja necessário se cadastrar, faça este processo automaticamente através da sua conta do Google ou Facebook. Caso prefira, informe seu nome completo, e-mail, telefone e crie uma senha;
- Agora clique em “Cadastrar”;
- A plataforma irá então mostrar-lhe algumas informações e para ter acesso ao conteúdo programático, clique em “Confirmar Matrícula”;
- Agora basta clicar em “Acessar aulas” e então começar a estudar quando quiser!
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